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1994年被法國《國際先驅論壇報》評為全球第四最佳食肆的海都酒家,曾先後接待中國前總理朱鎔基先生、日本首相小泉純一郎等多國元首級貴賓,蜚聲國際。店鋪裝潢華麗兼帶古典美,供應的中式珍饈,讓一眾食客沉醉於傳統中式菜餚的精細中。
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分店資料
海都酒家(中信大廈)
中環添美道1號中信大廈5樓501號舖
Shop 501, 5/F, CITIC Tower, 1 Tim Mei Avenue, Central
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上11:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
「東海薈」以尊貴、優雅的裝潢配襯沙田景緻,為食客們提供最優質時尚的美食體驗。東海薈以新派粵式菜餚為主打,銳意以一系列精緻創新的招牌名菜招攬年輕食客。
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分店資料
東海薈
(Home Square)
沙田鄉事會路138號Home Square1樓117號舖
Shop No.117, Level 1, HomeSquare, 138 Shatin Rural Committee Road, Shatin
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上8:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
「東海薈‧拉斐特」結合東海飲食集團三十多年中式餐飲宴會服務經驗,以及拉斐特領導市場的一站式婚嫁專業服務,為一眾食客提供最優質的中式粵菜、南北點心及非凡的婚宴盛會。
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分店資料
東海薈 · 拉斐特 (青衣城)
青衣青敬路31-33號青衣城1期1樓117號舖
Shop 117, 1/F, Maritime Square, 33 Tsing King Road, Tsing Yi
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上7:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上23:00
(外賣服務至晚上22:30)
東海薈 · 拉斐特 (皇室堡)
![20231003_皇室堡 結業.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_f2d4d15ac3994095beaf465837509543~mv2.jpg/v1/fill/w_108,h_162,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/20231003_%E7%9A%87%E5%AE%A4%E5%A0%A1%20%E7%B5%90%E6%A5%AD.jpg)
創立於1989年的鴻星中菜,歷年來獲獎無數,包括「法國國際廚皇美食會」五星金獎章、「國際美食大賽」金獎、「台北世界廚藝邀請賽」銀鼎獎、「FHA御廚國際中餐筵席爭霸賽」金獎。鴻星出品向來重視質素及創意,首創的卡通點心、石頭魚,風靡一時。以黃油蟹、大閘蟹為主題的時令盛宴,亦享負盛名。
![fa0dd79e4097e50866c71d3bc4376e62.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_640eb84dcc504f698597ccaf8409caae~mv2.jpg/v1/fill/w_71,h_71,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/fa0dd79e4097e50866c71d3bc4376e62.jpg)
![dimsum.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_a728ca0f7bf74ba290fda1d200cfb19c~mv2.jpg/v1/crop/x_469,y_65,w_1211,h_1215/fill/w_69,h_69,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/dimsum.jpg)
![mainlogo.png](https://static.wixstatic.com/media/921aae_522afcedf8504ef888bbe550ec44207d~mv2.png/v1/fill/w_53,h_47,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/mainlogo.png)
![7406b6d0d5e0e45634dd9c5913b5e896.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_1729830c674f49ae954d5901263d6545~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/7406b6d0d5e0e45634dd9c5913b5e896.jpg)
分店資料
鴻星中菜旺角店
九龍旺角太子道西193號新世紀廣場6樓601-601A號舖
Shop 601A, 6/F, MOKO, 193 Prince Edward Road West, Mong Kok
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上7:30 - 下午16:00及下午17:30-晚上23:00
(外賣服務至晚上22:30)
鴻星中菜觀塘店
![SSKT240228.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_6ca38a2cc46845e8a19d192c943fa4d8~mv2.jpg/v1/fill/w_108,h_162,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/SSKT240228.jpg)
星薈座落於尖沙咀商業及旅遊核心地帶,以香港天際及維多利亞港迷人景致作您倆的婚宴背景。晚上五光十色的霓虹燈伴著星空,為您拼湊出心動悅目的時刻。星薈擁有270度景致露台作證婚場地或席前酒會,為您倆浪漫婚禮在星光下見證。
婚宴菜譜由星級名廚悉心設計,無論中式晚宴或西式婚宴,我們的專業婚宴籌劃團隊為您貼心安排。
星薈大廳最多筵開18席,舉辦宴婚酒會可容納280人,設有270度景致露台,可作證婚場地或席前酒會之用。
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![fc936df6e04e72bb45f547ea1ca1d831.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_59a8990eb0e34b2ca75a492403b95bd1~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/fc936df6e04e72bb45f547ea1ca1d831.jpg)
![1b958de1da4d5cb5220565fc061799ac.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_5870399c4ed4406485e7b4a198959206~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1b958de1da4d5cb5220565fc061799ac.jpg)
![6f2563d6d1a34b4a73c320fe0d300fee.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_cf877854074e4ab888788dfcae8dea94~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/6f2563d6d1a34b4a73c320fe0d300fee.jpg)
分店資料
星薈
九龍尖沙咀天文臺道8號21樓
21/F, 8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上10:30 - 下午16:00及晚上18:00-晚上11:00
(外賣服務至晚上22:30)
烤鴨,譽為「中華第一吃」,遠於公元四百年,《食珍錄》記有“灸鴨”(灸,上半部象徵肉,下面是火,象徵肉放在火上烤); 南宋年間烤鴨已成為民間美食; 至元朝名將伯顏將烤鴨技藝遷至大都(即現在北京),烤鴨深得乾隆皇帝及慈禧太后喜愛,從此成為御膳珍品。「京師美饌,莫過於鴨,而炙者成佳。」,可見烤鴨之美早已被受肯定。
大都烤鴨為老饕呈獻宮廷尚品。嚴選上乘北京嫩鴨,每隻約重2公斤,肉質更細嫩,肥而不膩。明火掛爐,配以果木燻烤,淡淡木香滲透鴨肉。皮脆肉嫩,入口鬆化,堂片鴨伴以秘製醬汁佐料,滋味獨有。一鴨十吃,揉合傳統與創新,震撼味蕾新驚喜。
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![472a62edbe157eb9da5bec84a95e417e.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_ef230f61fbc746ff91a50d1104ccef44~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/472a62edbe157eb9da5bec84a95e417e.jpg)
![94cc059794847625990d9be6b69368f4.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_35f01da30e4d4a408fd5a4513c476555~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/94cc059794847625990d9be6b69368f4.jpg)
![a328827db36c52ead0177de8279a0c24.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_724be75a348449c98728180477bd8bd5~mv2.jpg/v1/fill/w_73,h_73,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a328827db36c52ead0177de8279a0c24.jpg)
分店資料
大都烤鴨
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221舖
Shop 221, 2/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上11:00 - 下午16:00及晚上18:00-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
東小館以「東方傳統新嚐」作招徠,堅持以新鮮食材及精巧手藝,用心烹調多款特色粵菜,為食客帶來截然不同的視覺與味覺體驗。
![ed_logo.png](https://static.wixstatic.com/media/921aae_7cacd8dd9569496482d9872943eb26f4~mv2.png/v1/fill/w_55,h_44,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/ed_logo.png)
![Delight.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_371396a390ad461c97d90d0c12c37859~mv2.jpg/v1/fill/w_162,h_61,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Delight.jpg)
分店資料
東小館
鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫006及012-013號舖
Shop 006&012-013, LG/F, East Pavilion, 1010-1056 King's Road, Quarry Bay
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上07:00 - 下午16:00及晚上17:30-晚上22:00
(外賣服務至晚上21:30)
醒辰冰室致力為食客提供多元化的西式美食及地道本土菜式,客人在摩登環境用餐,當食物上桌時,又能感受到港式冰室的親切,「喺冰室都可以食倒好嘢」,正是餐廳希望帶給食客的感覺。
![SAI SON_Managed by Tang_s Catering Group logo-01.png](https://static.wixstatic.com/media/921aae_f6f045773f45426d98dac6508a558f9f~mv2.png/v1/fill/w_52,h_52,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/SAI%20SON_Managed%20by%20Tang_s%20Catering%20Group%20logo-01.png)
![DSCF8946.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_8e25f18a95f5488abbb7588ea38d02a7~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_174,w_1920,h_974/fill/w_107,h_55,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSCF8946.jpg)
![DSCF8939.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_11c83c50bfdc475b828d64a0e2739627~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_334,w_1280,h_1251/fill/w_78,h_76,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSCF8939.jpg)
分店資料
醒辰冰室
鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊LG樓LG007號舖
Shop LG007, LG/F, East Pavilion, 1010-1056 King’s Road, Quarry Bay
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上07:30-晚上21:00
(外賣服務至晚上20:30)
The Story Cafe提倡「簡單、美味、新鮮」的飲食概念,不論是早餐、午餐、下午茶或晚餐,均備有多元化中西式美食選擇,而且價格相宜,廣受食客歡迎。
![TheStory food_1.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_8b1be986a8484f22b598a63b8790066f~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_192,w_1290,h_654/fill/w_107,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/TheStory%20food_1.jpg)
![TheStory Logo_Carmen_1.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_6d92bfa73840419b99fca21d94c78798~mv2.jpg/v1/fill/w_59,h_42,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/TheStory%20Logo_Carmen_1.jpg)
![TheStory food_2.jpg](https://static.wixstatic.com/media/921aae_14fa787057344226b68a6fa1c88a6612~mv2.jpg/v1/crop/x_404,y_119,w_1188,h_1162/fill/w_77,h_76,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/TheStory%20food_2.jpg)